Wedhang Uwuh

 

Alamat

Temuwuh Dlingo Bantul

Lokasi simpan
Jl. Patuk-Dlingo km 11, Klepu Rt 01

-7.916013,110.468269

Pemilik/Pengelola
Pedagang Wedhang Uwuh

 

Uwuh dalam bahasa Jawa artinya sampah. Dijuluki uwuh karena ampas atau bahan-bahan minuman ini ketika sudah bercampur tampak seperti sampah tak berguna. Berbagai jenis herba yang menjadi isi kandungan Wedang Uwuh di antaranya adalah rimpang jahe, serutan Wit kayu secang, serutan kayu manis, cengkih, daun pala. Kadang ditambahkan pula batang sereh atau daun jeruk. Bisa juga dibubuhi gula batu atau gula merah.

Wedang uwuh adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Wedang uwuh ini adalah minuman khas dari Yogyakarta.

Galeri Foto

Wedang uwuh

 

Wedang uwuh1

 

Wedang uwuh2

 

sebagai Wedhang Uwuh dalam cabang Kuliner